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BLESS的發哥與我們分享夏威夷的水洗象豆,好奇的詢問這包豆子的由來,發哥說,這來自嘉義的賣私咖啡,

連忙追問這家店在那裡,想去看看,發哥笑說,從BLESS望出去就可以看到賣私咖啡了呢!

事實上,聽見賣私咖啡的名字時,還一度誤會為"麥斯咖啡",

心想,這家咖啡店的名字有點兒"俗",聊了一會兒,才發現自己完全被發音誤會了,是"賣私咖啡",

英文名為MY s. COFFEE,距離BLESS不算遠,走路約10分可到達,開車約3分鐘,停車也方便。




在一整排住家樓面中,發現賣私咖啡的招牌,以為是新開的咖啡店,沒想到已開了1年多了,

菜單就在店門口的牆面中,有義式也有手沖,也有非咖啡飲品,想吃簡單的輕食,脆皮鬆餅是其選擇,

原想點一杯單品、一杯義式,友人先點了日曬耶加雪菲後,老闆陸續推薦好幾支單品咖啡豆,

最後決定把這幾支咖啡豆煮成分享杯,老闆每次以10克咖啡粉煮成分享杯,我們二人都可享受到多種單品咖啡的風味,

咖啡因也不會負擔過重。從日曬耶加雪菲 孔吉合作社、水洗耶加雪啡 阿杜莉納、日曬瓦哈那

、峇里島、90+的圖客坦到肯亞AA,每一支單品咖啡在老闆的分享介紹下,舌頭鈍如我也能稍微品嚐出其差異,

熱飲與冷喝都有其不同滋味,因為一支一支紀錄和品嚐,讓我們彷彿上了一堂精采的咖啡品嚐課,

直呼相見恨晚。老闆很有個性卻又擅於分享,結帳時,和老闆互推辭零鈔,老闆轉而問我們有無興趣帶走一款豆子,

也剩不多了,還可以煮一杯,半推半就後,看到標牌,友人差點昏倒,居然是巴拿馬唐帕奇莊園的水洗藝妓咖啡豆,

友人直說,這杯讓他煮,煮不好會被天打雷劈,太蹧蹋了:P  

很謝謝老闆與我們分享這麼珍貴的咖啡豆,一解我們平日不敢花大錢點來喝的藝妓咖啡癮~^^





BLESS發哥與我們分享水洗象豆,因而認識了賣私咖啡。

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賣私咖啡在一整排的住宅中。

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店內空間。

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門口牆面的菜單。

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決定喝單品後,老闆將幾款我們有興趣的咖啡豆煮成分享杯,讓我們可以少量飲用,又能品嚐風味。

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總共喝了7款咖啡豆,其中一杯是正常量,其他6杯是分享杯。  右邊是便條紙,我們一開始也被騙了:P

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從午後聊到傍晚天色暗,開心的認識好幾款咖啡,也從老闆身上知道不少喝咖啡的知識與學問。

"賣私"變成我們到嘉義必去的咖啡店了^_^

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題外話,最後,友人不敢自己沖geisha,假分享之名,跑去請甘谷老闆操刀:P
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人生第三杯geisha,但卻是第一杯唐帕奇莊園的,有機會再嚐嚐日曬藝妓了! 感謝賣私的廖大哥和甘谷老闆^_^
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《關於 賣私咖啡》

地址:嘉義市公明路34-4號

電話:05-2772585

時間:13:00-21:00  (週日休)   註:[平日]17:00前只提供取豆服務。

店家FB


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pepe 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

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  • 有沒有幫人烘咖啡生豆?
  • 請洽店家喔!^^

    pepe 於 2013/04/04 21:07 回覆