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在尋找生日晚餐地點時,無意間發現錦杯吧這家義式居酒屋,以義式料理為主,傍晚5:30後到晚上12點,

寫這篇文章時再度搜尋了錦杯吧的資料,這才發現原來是著名的達文郡義式餐廳的姐妹店,

以吧台座位為主,也有非吧台區的沙發座位,廚房與客人座位距離相當近,可以近身看到廚師準備料理的狀況,

也能與主廚近距離溝通料理的滋味,翻開菜單,分成固定料理與手寫當日菜色,手寫當日菜色不一定會每日提供,

餐點有單點也有套餐,價格中上價位,但品嚐過後覺得物有其值,而且餐點內容的確較有特色,

也很合我們的口味,就連挑食的友人也讚不絕口,念念不忘其味道,想再去錦杯吧嚐嚐其他料理的風味。




這晚點了一份個人品酒餐,最便宜為680元,有麵包、前菜、今日酒一杯、主食和甜點,前菜可自選,

單點就要180元的前菜,搭配套餐還滿划算的,選了餐白酒海鮮蕃茄湯,主廚在做這道湯品前詢問是否可放些辣,

「微辣會更好喝哦!」,因為放的是乾辣椒,加上主廚的推薦,當然要試試,微辣的蕃茄海鮮湯果然非常好喝,

有花枝、蛤蜊為料的蕃茄海鮮湯,還放了些許頂級橄欖油提味,有蕃茄的鮮甜,濃郁卻又帶點清爽,

讓不愛喝蕃茄湯頭的我竟然忍不住喝光光,除了海鮮湯,還有蝦子與季節食材-櫛瓜的搭配,蝦子沾些海鮮湯也美味。

套餐主食點了海鮮時蔬白醬燉飯,單點420元,點此道料理時,店長特別提醒,燉飯是由生米炒成熟米,

較費時,而且會有稍硬的米心感,果然,入口的燉飯的確帶有些許米心硬感,內有蝦、蛤蜊、透抽、煎魚片等海鮮料,

主廚還特別放上當季的干貝,白醬風味與濃郁很合自己喜歡的風味,即使很飽,也想全部吃的一乾二淨,

每日酒選的是義大利白酒,甜點是起士蛋糕,輕乳酪的清爽滋味,很適合放在餐點的結尾。




友人點的是沙朗牛 肉醬直麵,單點460元,大量的沙朗煎牛肉切塊,淋上以豬肉做成的肉醬,一次可嚐到二種肉口感,

最上方特別放上烤油花菜,這道讓愛吃肉的友人吃的相當過癮,也很有飽足感,晚上6點後去錦杯吧,

櫃台上有卡布里小冰箱,放了不少新鮮的海鮮或肉類食材,可自行挑選,再與主廚商量烹調方式、喜好口味,

並定期舉辦品酒會,雖然初看菜單覺得價格稍高了些,但離開錦杯吧時,卻覺得花的很值得,因為吃的滿足,

味道獨特又美味,店長親切加上主廚的好手藝,忍不住把這家居酒屋列在自己最近的心頭好名單~^^




外觀。

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菜單。

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店內。

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卡布里小冰箱,內有新鮮食材。

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像是準備喝酒的水瓶與杯子。

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套餐內容-義大利白酒。

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套餐內容-烤麵包。

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套餐前菜-餐白酒海鮮蕃茄湯,單點180元。

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沙朗牛 肉醬直麵,460元。

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海鮮時蔬白醬燉飯,420元。

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套餐甜點-起士蛋糕,單點90元。

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《關於 錦杯吧》

地址:高雄市左營區辛亥路82號

電話:07-5568017

時間:17:30-24:00 (23:00最後點餐,週四公休)


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pepe 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

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  • 東西好吃,但如果不是熟客價格上似乎貴很多,
  • 沒注意到這件事耶~

    pepe 於 2014/02/17 12:54 回覆

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