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先認識咖啡大賽才知道歐舍咖啡,再去了曾在歐舍咖啡工作過、後來自行開業的嘉義咖啡33號高雄Aroma咖啡

把歐舍咖啡一直放在必去名單中,直到這回北上台中有了空檔,馬上決定到歐舍咖啡坐坐,

還沒走進歐舍,用木桶做成的桌椅就先吸引我們的目光,走上二樓,數量更多,透明壓克力下還置放咖啡豆,

十分咖啡原味的佈置。




那天下午的點餐方式是先在櫃台旁站著看菜單,點完結帳後再拿著號碼牌走到二樓等待咖啡上桌,

站在入口處看菜單,人一多時還得小心閃避購買咖啡豆的客人,一、二樓都有位子,

點了一杯espresso,可選擇濃厚味道或帶有果酸的咖啡豆,沒有特殊偏好的我們,隨意選了帶果酸的咖啡豆,

那天喝到的espresso香氣帶有非常重的巧克力味,是水準之上的表現,另外一款咖啡選的是單品咖啡,

咖啡豆選的是CoE得獎莊園,單品咖啡可選擇手沖或虹吸,手沖較虹吸貴上20元,店員提醒手沖咖啡會有些許渣渣,

這點我們一點也不介意,還是選了手沖咖啡,第一次喝到單品咖啡有持續的甜甜滋味,有驚喜的口感,

除了咖啡外,這裡也供應些許輕食點心,點了冷凍型的起士蛋糕與焦糖烤布丁,冷凍型的起士蛋糕初嚐時是冰凍偏硬,

放些時候再吃,呈現的是稍微鬆軟的口感,自已較為喜歡這種時間表現出的層次口感型的甜點,

離開歐舍前,帶了半磅豆子給好友,半磅250元,一樓會有幾位店員介紹適合自己的咖啡豆,服務很不錯。




外觀。

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內部。

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點完餐會拿到一個號碼牌。

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焦糖烤布丁,60元。

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起士蛋糕,60元。

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espresso,80元。

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CoE得獎莊園,手沖,150元。

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 《關於 歐舍咖啡》

地址:台中市五權路14號

電話:04-22212828

Posted by pepe at 痞客邦 PIXNET 留言(1) 引用(0) 人氣()

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  • 小高
  • 我是否可以寄一些咖啡樣本請您指教?
  • 您好,對於咖啡我們還差得遠呢~倒是想上高雄歐舍的課程,看自己能不能進步些,謝謝您啦^_^

    pepe replied in 2013/05/21 23:11

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