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知道位於正興街這家小小的日式關東煮&炒泡麵時,被這家小店濃濃的溫暖與日本味深深吸引,

小小的店位在綠豆湯招牌下,泰成水果店對面,低調的店面並沒有顯眼的招牌或旗幟,

要不是早已做好功課,知道這家店就位在泰成水果店對面,大概不會注意到這家小店,

這家小店的名字為蘋果素食料理,蘋果用日文文字書寫,更有日本味。





若親身來過,一定會對於這家小店很感興趣,到收攤前15分鐘才踏進店裡的我們,

老闆說:目前沒有炒飯和炒烏龍了,目前有的是關東煮和炒泡麵。這些正合我意,

我們就只想吃關東煮和炒泡麵,由於快收攤了,關東煮剩下的選擇也不多,

挑了幾個自已愛吃的丸子,點了兩碗不同口味的炒泡麵,坐在吧台旁的小桌子,

關東煮的湯需自取,要喝多少請自舀,雖然早已看到素食料理的牌子,

卻還不識相的問:老闆,有米血嗎?老闆說:這裡只賣素食,所以沒有米血唷!

聽完這句,才想起:對齁,這裡賣素食料理耶..





比起府中街或金門的炒泡麵,我更愛這家店的炒泡麵,更重要的是,

素食口味的炒泡麵怎麼能炒得那麼好吃,味道很夠,配料以高麗菜和豆皮為主,

泡麵不是肉燥麵或王子麵,而是用維力炸醬麵,麵條的彈性和口感更讓我們喜歡,

有機會來到正興街,晚上不妨來碗炒泡麵配上關東煮,當簡單晚餐或宵夜都是很好的選擇。




蘋果素食料理的正面......

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這裡有小桌子,也有吧台區,或是內用的幾個座位,如果是一群人的話,可以坐二樓,二樓的空間也很優。

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沒有菜單,菜單就寫在小黑板上。

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關東煮爐子旁的各式調味料。

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炒類料理的配料。

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七味粉,若喜歡重口味的話,可以加這個。

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我們點的關東煮,有包起司的丸子,也有牛蒡黑輪,也有一般的丸子。

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自行取用的湯。

 

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炒泡麵,沙茶口味。炒泡麵有三種口味-沙茶、和風和泡菜,我們只點了沙茶與和風口味,

這兩種口味都好吃,若真的要比較的話,我們兩個都覺得沙茶口味的炒泡麵較好吃。

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和風口味的炒泡麵。

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原本已經在收攤的老闆,聽見我們想拍照的詢問,馬上回復原狀,並說可以拍照哦!

還介紹我們去二樓看看,二樓的空間提供給團體客使用,老房子二樓的空間以榻榻米擺設為主,

還有自助式投幣的各式日本茶品,昏黃路燈投射入二樓空間的光影好迷人...

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店裡目前沒有名片,老闆還是寫了一張店名和電話給我們,告訴我們營業時間,

因有時可能會不小心較晚開店,如果想來的話,可以先打電話詢問哦!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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《關於 蘋果素食》

地址:台南市正興街92號

電話:0989-610801

時間:18:00-22:00 (週日休)

(2011.12已結束營業)

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留言列表 (22)

Post Comment
  • Morris
  • 這家太棒了XD
  • 我也很喜歡餒..XD

    pepe replied in 2010/04/19 22:50

  • carol
  • 這家前陣子也才在網友的blog看到
    真的好有味道喔
  • 很有味道的小店,空間真的不大,但氣氛和炒泡麵太優了,還會想再去..^^

    pepe replied in 2010/04/19 22:52

  • orangefanny
  • 真棒~~馬上呼朋引伴來去吃!!!
  • 我也很喜歡這裡,有機會一起去..^^

    pepe replied in 2010/04/19 23:25

  • roget
  • 這家真的好吃!不是吃素的我也很愛!老板也很有趣,店開了那麼久了,也不印名片,每次都堅持自己親手寫給你~哈哈!
  • 我也不愛吃素,但這家的味道真的很讚,老闆真的很親切餒..^^

    pepe replied in 2010/04/19 23:26

  • amway6712426
  • 好有人味的店!
  • 是呀,好喜歡這裡..^^

    pepe replied in 2010/04/19 23:26

  • Mei
  • 很棒的分享耶~
    二樓的榻榻米已經搔動我想再來個小旅行的心了~

  • 二樓的空間讓我們大開眼界,沒想到從小小窄窄的樓梯上去有那麼美好的空間,這裡真的很棒餒..^^

    pepe replied in 2010/04/19 23:27

  • 懶~
  • 真的是很有味道的一家店
    我喜歡,
    馬上列入美食清單^^
  • 有機會一定要去哦!特別是炒泡麵,晚上看圖真是愈看愈餓,好想再去這裡吃一碗炒泡麵...^^

    pepe replied in 2010/04/19 23:28

  • 善生
  • 怎麽看都覺得那和風口味的炒泡麵是泡麵湯。:-)
  • 呵呵~^^

    pepe replied in 2010/04/21 22:17

  • pinkdan123
  • 上回我去孔廟那間很有名的炒泡麵,完全進不去,像是觀光景點一樣
    > <....

    這間留待下回去吃,希望沒有那摸多人
  • 呵呵~只能說這家我們還會再去啦^^ 也私心希望人不要太多啦XDD

    pepe replied in 2010/04/21 22:28

  • thesylvia
  • 上周末住在佳佳西市場旅店就看到這家,
    真的好有味道!!
  • 是呀~很有fu的一家小店呢^^

    pepe replied in 2010/04/21 22:30

  • Private Comment
  • yihsinvickychiu
  • 正興街是吧~
    找時間去^^
  • 是的,就是正興街,在泰成水果行對面,有機會就去試試看吧..^^

    pepe replied in 2010/04/28 21:40

  • 果子喵喵
  • 好復古的感覺,擺飾也有一種悠閒可愛的感覺~覺得可以放鬆,在裡面坐很久~
  • 我很喜歡這裡,雖然空間小,卻讓人喜歡,要不是要休息時間到了,還真想待很久呢..

    pepe replied in 2010/05/01 17:04

  • cutesinger
  • 好棒的FEEL
  • 夜晚的lingo真的很有FEEL呢..^^

    pepe replied in 2010/09/07 18:30

  • 花媽
  • 謝謝推薦 有機會一定要去走訪
  • 自己覺得還不錯,
    也希望花媽喜歡~^^

    pepe replied in 2011/05/22 09:56

  • noodle0809
  • 那盤抄泡麵...看了會流口水,台南又多了一個新選擇...棒!
  • 真的很棒,
    有機會一定要去試試~^^

    pepe replied in 2011/05/22 09:58

  • 張大媽
  • 超級正的店家~~~~我要去我要去
  • 有機會一定要去~^^

    pepe replied in 2011/05/22 09:58

  • HUA HUA
  • 最近常吃7-11的關東煮~想吃吃不ㄧ樣的!晚上來找這間! ^^
  • 這裡真的很特別,
    素食料理做的很好吃,
    值得一試唷~^^

    pepe replied in 2011/07/01 13:09

  • peggie0120
  • 這房子,簡直像是我家。哈!(因為我家也是老房子)

    泡麵,也可以炒喔!改天也來試試看。(台南離我家太遠了,住北部。不然一定也去)

    照片,照的好有FU喔!~~
  • 謝謝您的到訪與稱讚,
    好開心唷~^^

    炒泡麵相當特別,
    但據說菜單似乎出現變化,
    這裡僅供參考唷~^^

    pepe replied in 2011/07/01 13:10

  • 莫妮卡 謝
  • 台南~我好想念台南阿!!!
    感謝分享~下次回台南就有新鮮店可以去吃吃了~
  • 有機會可以去試試,
    並好好逛逛正興街唷~^^

    pepe replied in 2011/07/01 13:21

  • Private Comment
  • 訪客
  • 剛打電話去問, 這家收掉了, 老闆心情不大好, 掛我電話....
  • 營業到去年年底而已...不過應該不是生意不好,是老闆不想開了...:)

    pepe replied in 2012/01/02 23:21

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