pepe 的意思 意私 意識

台中的將軍牛肉大王，在高雄有加盟店囉！




●知道高雄有加盟店的過程其實很妙，是晚上看報紙的地方新聞版時，提及某牛肉麵餐廳免費提供捐血人一碗牛肉麵享用，看著照片，愈發覺得餐廳名字很熟悉。


上網查了一下，馬上解惑，果真是台中的將軍牛肉大王呢！




●餐廳外頭就有大型menu可參考。




●餐廳裡，設計的比台中店整齊大方許多，用餐的客人也不少，看來將軍牛肉大王在這兒名氣也不小。




●用鉛筆填完菜單後，再拿至櫃台結帳。




●紅麴大豆干，30元。每到麵店必點豆干的我而言，當然也不免俗的點了豆干，這30元的豆干面積不小，加上上頭的紅麴sauce，一時之間，還真不知如何下箸。




●輕輕的用筷子掰開，嫩滑有彈性的豆干隨即映現眼前，還以為放了很多紅麴醬的豆干味道會很重，挾了一口，發現有紅麴香卻沒有濃厚的紅麴味，口味不算輕薄，喜歡重口味的人應該會喜歡。




●XO干貝醬乾拌麵，80元。在台中將軍牛肉大王己食用過，再度點來回味一下。




●把麵和了又拌，XO干貝醬的香氣馬上湧滿鼻頭，配上彈性有嚼勁的麵條，美味自然不在話下。




●牛肉乾拌麵，90元。大塊滷得香的牛肉放在碗上，看起來賣相很好。




●淺嚐了一口麵條，對於乾拌麵的味道還滿有好感的。




●這張照片的用意在於那兩碗湯，牛肉乾拌麵的湯頭比干貝乾拌麵的清爽好喝，woodstock僅喝了一口，馬上見分明。




●盛裝麵條的碗也不盡相同。




沒吃過將軍牛肉大王的人，沒嚐過張北和的廚藝者，嫌台中太遠的，現在在南部，一樣可以品嚐到專屬將軍牛肉大王的好美味。


《延伸閱讀》

2025 EAT~將軍牛肉麵大王




《關於 將軍牛肉大王》

地址：高雄市左營區至聖路233號
電話：07-5563037