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這一家牛肉麵，聽說非常低調，低調到報章雜誌很少介紹它，卻依然有熟門熟路的饕客前來品食。


這家牛肉麵，名為"劉易記"。




在尋找停車位之時，已經快七點，劉易記的內用座位幾乎滿格，外帶的人也很多，甚至當我們坐下來品嚐牛肉麵之時，人竟然更多了。


進到店裡，聞到了陣陣牛肉麵香，woodstock就直覺，這家牛肉麵一定很好吃。













點了份豆干，10元。感謝woodstock用手機幫我打光..^^


這豆干，真的好吃，加了些許香油增加其氣味，但豆干本身就滷得很好吃了，讓我想起小時候最愛的豆干，家人總是去市場買那家好吃的豆干，整齊的裝在便當裡，讓我帶到學校蒸便當，那時候的味道，真的好懷念。




woodstock點了紅燒牛肉刀削麵，70元。




這裡的牛肉湯頭很不錯，牛肉是最讓woodstock稱讚的，至於麵條，嗯..還不錯啦...


woodstock說：下回應該要來吃牛肉拌麵，說不定會如同牛老二般，拌麵讓人驚豔。




我吃的是豬肉細麵，湯麵裡頭，有豬肉、幾種菇類和白菜，也是好吃。




我特愛豬肉，因為劉易記把豬肉切片後，再用醬汁滷製，吃起來十分嫩又有嚼感，味道滲入肉裡頭，好吃極了。




《關於 劉易記》

地址：高雄市苓雅區永康街71號(近忠孝路、市政府附近，也近林森路與四維路的交叉路口)

電話：07-3337015


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Comments (2)

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  • #1 carol@tnn on 2008/02/01 12:12

  • 我記下來了!!! 下次去高雄，一定轉過去!!! ~期待ing
  • 下次來，一定要來試試，如果找不到，再跟我聯絡吧..^^

    說不定還會很巧的碰到面呢..^^

    pepehreplied on 2008/02/03 10:19

  • #2 solibizi on 2009/03/02 12:22

  • 劉易記的湯頭偏油且鹹，現代人吃的比較清淡，帶朋友去吃過幾次，不見得每個人都能接受。

    不過劉易記刀削麵的刀工是高雄數一數二的，要遇到會欣賞的人，才知道它好吃在哪裡。
  • S大 中肯!

    pepehreplied on 2009/03/02 20:42

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